一半一伴咖啡

  • 精品咖餐——菲力牛排



    菲力牛排取自牛里脊肉(beef tenderloin)。在澳洲,这块肉被称为“眼菲力”,在法国和英国被称为filet和fillet,中文音译菲力。先将菲力牛排煎至喜爱的生熟度后置放于主菜盘内;取出少许橄榄油炒洋葱末和磨菇片,待磨菇软化后,倒进少许白葡萄酒;酒精成份蒸发后加进鲜奶油;浓缩成半稠程度,并适当的调味成汁,淋于牛排上。如果再搭配一杯红酒简直就是人间极品!


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这里有更好的咖啡馆

一个好的咖啡馆就是一个超脱现实的地方。这就是一半一伴咖啡品牌空间设计的目标。你只能在一半一伴咖啡的门店内品尝到正宗的意大利咖啡。

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